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水煮巴沙鱼
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作者：
贞知棒
用料
水煮巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼洗净解冻 切成条
步骤 2
加入淀粉少许.白胡椒一勺.料酒三勺.盐一勺 腌制十五分钟左右
步骤 3
腌好的鱼如图所示
步骤 4
水煮沸 海鲜菇和生菜洗净 先后放入水中
步骤 5
加入生菜后大火煮三分钟
步骤 6
煮好后捞出备用
步骤 7
少量水煮沸（大勺的三分之一即可）一勺豆瓣酱 两勺辣椒酱 一勺鸡精 两勺盐 蒜末 香油少许
步骤 8
巴沙鱼放入锅中 大火煮五到八分钟
步骤 9
将煮好的生菜和海鲜菇放入锅中 同巴沙鱼中火煮五分钟捞出 汤不必全部带出
步骤 10
将花椒和辣椒平铺在盛出的鱼表面
步骤 11
锅洗净加入适量油（一锅底应该就够了） 大火 待油开始冒白烟 关火
步骤 12
将油直接淋在花椒和辣椒上 完工 😂🌚
水煮巴沙鱼的小贴士
觉得麻烦不如直接买水煮鱼料 🙋🏿😂
菜谱创建时间：2018-01-11 19:59:07
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