烤香辣鸡丝

Name: 烤香辣鸡丝
Ingredients: 1块鸡胸肉; 姜片; 料酒; 酱汁～生抽; 糖; 可以不放橄榄油或植物油; 孜然粉; 辣椒粉; 胡椒粉; 依个人口味番茄酱、辣酱、五香粉、十三香

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作者：双鱼座小哲

140℃预热，上下火25分钟左右，每10分钟翻动一次

用料

烤香辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

整块鸡胸凉水下锅焯水，水开煮3分钟捞出换干净热水下姜片料酒把整块鸡胸肉煮熟大概10到15分钟

步骤 2

煮熟的鸡胸肉晾凉撕丝（不用撕的特别细）放酱汁：糖、生抽、橄榄油、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉（还可以放辣酱、番茄酱、五香粉、十三香，调料很随意依个人口味放）

步骤 3

搅拌均匀平铺烤盘，140℃预热，放烤箱中下层（下次试试中层）25分钟，每10分钟翻动一次，注意观察别烤焦

步骤 4

装进保鲜罐～看着好高大上～哈哈

菜谱创建时间：2018-01-12 04:06:02

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