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百香果慕斯
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作者：
手机用户3229_ocr7
用料
百香果慕斯的做法步骤
步骤 1
慕斯
步骤 2
百香果泥25g 隔水加热溶化
步骤 3
18g糖 40g蛋黄 打发至偏白色稠状和2混合再隔水加热杀菌 加热至60度左右
步骤 4
50g白巧克力溶化加入
步骤 5
2.5g吉利丁泡软加入
步骤 6
打发140g淡奶油加入搅拌
步骤 7
淋面
步骤 8
淋面
菜谱创建时间：2018-01-12 13:31:58
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