香蕉要超级熟透的压成泥,混合其他湿料一起拌匀。
苹果一半切丁与干料所有混合拌匀。 另一半切薄片备用。
湿料分两次倒入混合的干料中,切割式搅拌,拌至看不见干粉就好,成糊状。不要搅拌过度!
模具铺油纸,烤箱180度预热。 面糊倒进模具,抹平表面,把之前切好的苹果片摆放在上面,轻按一下,撒上椰蓉和杏仁片,烤25分钟即可!
湿料要分次与干料混合。 我用的苹果是一个小苹果。 根据自己的烤箱而定时间。 烤好后,蛋糕取出放烤架晾凉再切。