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酸奶蜜豆面包的做法

酸奶蜜豆面包

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牛奶巧克力_陈

用料

酸奶蜜豆面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全部材料,除酵母外放入松下105面包机里,再把酵母放在酵母盒里,按功能10进行发面,全程一个小时,结束后不要把面团马上出去,继续放在面包机里30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团拿出来,排气,稍微揉一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成9个面团,每个面团在80克左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆后排整齐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜并醒面15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在醒面的时候,先把蜜豆称好,一个面团放20克蜜豆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分好蜜豆和淋膜纸托

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团稍微擀一下,把蜜豆包进去。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进淋膜纸托里

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次发酵,烤箱里放一碗热水,温度40度,发酵一个小时。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后刷蛋液

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上扁桃仁片,烤箱预热到180度,烤20分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级松软哦,吃不完的,冷却五分钟后放进密封袋保存。

菜谱创建时间:2018-01-12 21:39:20
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