葱花,蒜末,小米辣,芹菜切好,牛肉切片提前用料酒,一勺油,一勺孜然粉,少许盐腌制,锅内热油,放葱花蒜末小米辣爆香
放入腌好的牛肉+一勺生抽、一勺料酒,翻炒变色
放入洗好的芹菜翻炒至熟,少许盐生抽调味即可