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胡萝卜土豆茭白烧肉
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作者：
胖胖驴驴
用料
胡萝卜土豆茭白烧肉的做法步骤
步骤 1
准备好相应的食材
步骤 2
胡萝卜，土豆，茭白去皮切成滚刀块，五花肉切片，葱姜蒜切好备用
步骤 3
先起油锅，待油温较热将各种块倒入翻炒
步骤 4
炒至表面金黄略焦后盛出备用
步骤 5
用刚刚剩的油炒五花肉，将肥肉里的油炒出后放入葱姜辣椒爆锅，加十三香和少量酱油继续翻炒至肉片上色
步骤 6
将各种滚刀块倒入锅中，加入水没过蔬菜，汤烧开后放入白糖两勺
步骤 7
待汤炖至一半，放入少量咸盐，出锅前放入蒜片提味，最后大火收汁，出锅即可食用～
胡萝卜土豆茭白烧肉的小贴士
茭白味道鲜美，胡萝卜含有丰富的维生素，这是很健康的一道菜。使用朝天椒时，将它切个小口，防止油温过高辣椒爆掉蹦出油烫伤。
菜谱创建时间：2018-01-14 13:32:39
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