矜宸•简易版焖饭

蔬菜洗净备用

洋葱切丁，大蒜切片，蘑菇十字切，鸡腿取肉，番茄去皮切成丁

热锅橄榄油，下洋葱大蒜炒，下蘑菇红椒。

下鸡腿煎制

倒入番茄粒，少许盐胡椒

倒入白葡萄酒大火煮开

倒入生米，翻炒，加入足量水大火煮开，加盖中火十分钟，加入虾仁同煮，中小火继续煮十分钟，加入奶酪。

盐胡椒调味，撒香菜碎。

整锅端上桌享用。