宝宝辅食：草莓派

草莓不要去叶头，放入水中浸泡15分钟，然后再用凉白开不断冲洗干净。

将黄油提前软化，软化的黄油呈现如图状态。 》目前天气室内不开空调黄油很难软化的，一般小芽会直接隔温水软化，不要化过头，会都变成液体。

加入6g细砂糖/糖粉，筛入低筋面粉，用手不断搓揉面粉，直至最终呈现颗粒状。

将蛋液打散，倒入面粉中，用筷子或刮刀搅拌成絮状，然后用手简单揉成团，不要过渡搓揉，会影响派皮酥脆度。 》多出来的鸡蛋液留着，最后可以用来刷派皮。

装入保鲜袋中松弛下，配方中的比例最终面团不会很软，不需要放冰箱冷藏松弛，这样操作相对也比较方便。

将冲洗好的草莓去蒂对半切，放入碗中，倒入10g玉米淀粉和20g左右的细砂糖用刮刀轻轻拌匀。 小芽还特意留了一个没有去蒂，放在一边烤完后装饰用。 》此时预热烤箱，200度，上下火，10分钟左右。

将松弛好的派皮面团拿出，底部直接垫一层油纸，面团上也垫上油纸，用擀面杖擀成圆形面片，厚度大概在2-3mm左右，整个圆形派皮直接大概在24cm左右。 》小芽最后还将边缘不平整的用刀修饰了下。

把步骤5中准备好的草莓放在派皮中间，边缘留3-5cm，然后把边缘的派皮朝一个方向折起来，将中间的草莓馅包在里面。

之前的鸡蛋液就用了30g，所有还会有一些蛋液多，用刷子在折上来的派皮上刷上蛋液，这样烤出来颜色更加好看。

将派放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右，直到派皮表面呈现微黄即可。

草莓烤完后汁水四溢，咬上一口酸酸甜甜，再加上酥脆的派皮，分分钟解决一个，哈哈哈，宝贝不要贪吃哦...... 冷了也是好吃的，所以可以让宝贝慢慢吃，妈妈们也可以一起享受下。 因为加的黄油较多，所以建议3岁以上宝贝，2岁上的宝贝食用要控制好量。