胡萝卜饼干棒

胡萝卜切小丁后切碎备用；

黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

加入糖粉，先拌匀；

再用手动打蛋器搅拌；

分两次加入蛋白，每次都要完全搅拌均匀；

筛入低筋面粉；

筛入低筋面粉；

用刮刀翻拌均匀；

加入胡萝卜碎；

继续翻拌均匀；

把拌好的面糊装入裱花袋；

前面剪一个小口；

在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状；

烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右。