素菜饺子、芝麻酱烧丸子、山药胡萝卜羊肉汤、

1、准备好材料

2、先炒香葱白

3、然后加入胡萝卜丁

4、再放入米粉炒软

5、再放入卷心菜翻炒，几秒钟即可加入盐和鸡精调味关火，放入葱拌匀

6、馅炒好放凉备用（这会儿饺子皮在醒发过程中）

调芝麻酱汁： 1、芝麻酱加入花生酱

2、再加入生抽

3、加入盐、鸡精、糖

4、加半碗温水搅拌均匀即可

芝麻酱烧丸子： 5、丸子顶部切十字

6、热油锅，小火慢煎至丸子微微金黄色时关火

7、淋上酱汁，将所有丸子均匀裹上酱汁即可

8、饺子丸子搭配山药胡萝卜羊肉汤，冬天这样可以有^_^

9、小家伙们说，没有肉的饺子更好吃...