牛肉切片、加料酒、生抽、干淀粉、盐抓均腌制一会
土豆、圆蘑菇、西红柿、青椒切好
锅里加油、下姜片爆香、接着下西红柿、蕃茄酱、土豆、蘑菇翻炒
加少许酱油和盐、再加开水炖15分钟
快好的时候把火开大、下牛肉片、快速搅散
把青椒加入关火
最后撒上小葱