莓果乳酪蛋糕

准备好所需食材。

将蓝莓、黑莓放入飞利浦高速破壁料理机中，加入砂糖、柠檬汁和水，打成果浆。

用小奶锅或者平底锅加热打好的果浆，小火熬制浓稠，莓果果酱就做好了。

用飞利浦高速破壁料理机将饼干打碎成粉末状，这样制作出来的蛋糕饼底更加细腻。

黄油加热融化成液体，将液态黄油和饼干粉末搅拌融合，铺平在模具底部，压实，放入冰箱冷藏备用。

将经过室温软化的奶油奶酪放入搅拌盆中，加入细砂糖，用打蛋器搅打至顺滑，加入酸奶、淡奶油继续搅打至均匀融合，再加入鸡蛋，打至鸡蛋完全融入奶酪糊中。

奶酪糊加入50克莓果果酱，拌匀，奶酪糊会变成美丽的紫色。同时将飞利浦第二代空气炸锅调至170度。

从冰箱取出蛋糕模具，将奶酪蛋糕糊倒入，放入飞利浦第二代空气炸锅中烤40分钟。

出炉后冷却脱模，筛上一些糖粉，用几颗莓果进行装饰就可以和大家一起享用了。

如果提前制作放入冰箱冷藏两三个小时味道更佳。

再配上一杯同样使用飞利浦高速破壁料理机轻松制作的莓果果汁，营养美味，绝佳搭配，赶紧开吃吧！