把萝卜洗净削皮
把萝卜切成片
萝卜放入盆里 ,放8克盐腌上30分钟
等到萝卜腌上30分钟后 沥干水分 放上25g糖和40g陈醋腌上一个晚上
腌一个晚上后,再次沥干水分 ,放入另一个盆里 ,放鼓油4勺,生抽3勺,六月鲜生抽3勺,陈醋2勺,香醋3勺, 搅拌均匀 (生抽就是用不同的三种比较鲜的生抽)
不喜欢吃辣的朋友, 可以分成两份 ,一份放上大蒜片搅拌 均匀,另一份放上蒜片和朝天椒搅拌均匀即可,我个人还是比较喜欢吃辣的😊
这是腌好的萝卜片, 可以配上馒头和稀饭吃,特别爽口