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酱香饼的做法

酱香饼

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作者: 妾等百年-1
妾等百年-1

用料

酱香饼的做法步骤

步骤 1

把饼的材料放一起,和成团。刚开始肯定非常湿润,粘手,这是正常的。等醒好就不粘了。而且做这种煎的饼面团就一定要软,不然煎好会硬,起不到那种外酥内软的效果。和到成团就可以,不用使劲揉。醒俩小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果你的锅不是很大的话,那么这个量刚好能做两锅。把面团分成两份,略微醒一下,然后拍扁擀薄,擀的时候可以抹油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看厚度。并不一定都要这么薄,但是我个人觉得薄一点的好吃。然后抹一层油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后随意卷起来,再拗成一个圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新擀开,之所以擀两次是为了起层

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的油稍微多一点,煎到两面金黄,表皮略酥脆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面的层次效果

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出抹酱撒葱撒熟白芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块开吃

菜谱创建时间:2018-01-18 01:06:49
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