将火鸡鸡胸和鸡腿地方用竹签多插几个洞,方便腌制入味
鸡身涂上盐、胡椒、特级红椒粉、百里香、迷迭香、大蒜头、色拉油进行腌制,涂抹均匀后,再撒上洋葱、胡萝卜,密封腌制4小时以上
将腌制烤鸡的各种蔬菜和香料放入烤鸡肚子里
并用一个柠檬将其堵住,然后鸡腿用绳子扎紧
鸡翅向后折到背后去,放入烤箱190度烤40分钟即可