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香葱奶酪小面包
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作者：
启彤
用料
香葱奶酪小面包的做法步骤
步骤 1
首先把土豆蒸熟，压成泥，拌入小三角奶酪拌匀，再拌入牛奶拌匀，然后和其他材料一起放入厨师机
步骤 2
厨师机大概20分钟就会出模，放温暖处盖上保鲜膜发酵到二倍大（放暖气片上面），然后倒入小葱叶拌匀排气，静置15分钟。
步骤 3
切成12等份擀成薄片卷起来，放入刷好油的烤盘里，每个隔开排放好，盖上盖子继续发酵至两倍大
步骤 4
发酵完成后表面刷一层蛋液，蛋黄和水按1:1比例调和，再撒上芝麻，上火155度，下火170度，中下层，不用预热直接进烤箱烤15分钟（也可以先预热烤箱）
步骤 5
再刷一层蛋液，撒上奶酪条，盖上锡纸烤10分钟，撤锡纸继续烤5-10分钟上色，接着出锅
步骤 6
底部焦但不硬
步骤 7
非常松软的小面包
菜谱创建时间：2018-01-18 15:43:45
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