将处理好的鲑鱼进行腌制
切成条状
卷上培根在包上耐热膜
将包好的鱼肉浸在橄榄油烤盘中放入蒸汽对流烤箱中心温度45℃用60°加入18分钟
在去掉耐热膜再用沙罗曼达烤箱将鲑鱼烤出香气即可
在将鲑鱼进行高速粉碎成鱼肉泥做成无糖冰淇淋