准备工作:1.洋葱切成0.5cm宽的条 2.香菜切碎 3.把海鲜酱油+料酒+水,提前调成汁待用
锅内热油,放入洋葱翻炒至半透明
放入速冻羊肉片,快速翻炒到肉质只有少量生红
放入先前调好的调料汁,然后进行翻炒,再放入孜然粉,白芝麻和盐
出锅后用香菜点缀即可
没有孜然粉用孜然粒也可;羊肉片炒制时间不宜过长!;汤勺是平时喝汤的勺子,不是盛汤的那个!!