香港地道小食碗仔翅

Name: 香港地道小食碗仔翅
Ingredients: 5朵香菇; 1勺香油; 5朵木耳; 1块鸡胸肉; 随量马蹄粉; 2把粉丝; 看个人量水

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作者： YipChiFung

步骤 1

鸡胸肉煮熟，撕成丝（最麻烦就这步骤）

步骤 2

木耳，冬菇切碎或切丝

步骤 3

水开后下料，滚5分钟左右可以下老抽，蚝油调味调色，最重要下勾芡时注意搅拌，不然底下粉丝会结成块…最后就按个人喜好放麻油，醋就完成咯

生粉下去后必须搅拌，可以按个人口味放点瑶柱，皮皮虾干去把鲜味提高

菜谱创建时间：2018-01-19 17:15:27