芡实提前用水浸泡一晚。
把芡实从水中捞出放入炖锅中,再加入1000克水,浸泡芡实的水不要放入。
用炖粥功能炖3小时
炖到芡实全部开花,大约2.5个小时,放入切小块的芋头、胡萝卜、虾仁、椰浆、百荷、盐,继续炖至芋头软糯。
成品