广式炒面

烧一锅开水，下面条煮散；同时炒鸡蛋划开，切葱花，配菜切块，肉类切丝，海鲜撕块，一切以鱼丸四分之一大小为标准，不要太小。

热油下葱花爆香，全部配菜扔进去翻炒，见熟后加入面，边搅合匀边断开面条。放酱，我本次放了stir fried,teriyaki, myle, honey等，搅匀放蛋，再略炒，出锅。