柚子皮切丝用盐水浸泡一小时
柚子果肉掰碎
沸水煮大约20分钟柚子皮,直到柚子皮透亮即可
将煮好的柚子皮、剥好的果肉、再加冰糖并倒入一小碗清水开始熬
熬至黏稠,注意需要搅拌,以免粘锅
将熬好的茶放凉,加入适量蜂蜜,装入容器中密封即可