带鱼清理干净,洗净切断备用(我从超市买的截好的)
放入料酒2勺,味达美2勺,葱,姜,蒜切片,少许盐,花椒面和备用带鱼进行腌制15分钟
油烧热,带鱼拍上面粉或生粉,直接炸至金黄
外酥里嫩的带鱼就出锅喽
炸带鱼方法:清理干净,截成段,(我在超市买的人家截好的)用味达美、料酒,葱,姜,蒜切片,放少许盐,腌制15分钟,油烧热,带鱼扑粉,直接炸至金黄就好了Y(^o^)Y