牛油果坚果慕斯——清新又浓郁的快手小甜点

牛油果切小块，和110克牛奶混合，用料理机打成浓稠顺滑的奶昔。

吉利丁加30克牛奶，隔热水完全融化后加入牛油果奶昔中拌匀。

淡奶油加糖打发至七分可流动状态后，和牛油果奶昔混合均匀。

装入容器，冷藏一小时以上，吃时撒上若干烤香的坚果。