【尹食堂】炒杂菜

酱油水中煮7分钟，煮软捞出拌香油备用

蛋黄蛋白分离，分开煎蛋皮切丝

炒牛肉，胡萝卜，菠菜，彩椒，西葫芦，洋葱等蔬菜一起炒

加入酱油，糖，胡椒粉，粉丝超均匀即可。