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这次用到的是海氏HK53厨房一体机 杯体安装搅拌刀,放入饼干和烤好的坚果(我用了榛子),点动3-5秒钟打碎

直接放入黄油

自定义设置转速2档/40度/1分钟将黄油融化并且与饼干碎混合均匀。

倒入铺好油纸的模具,并用勺子压紧后速冻备用

搅拌杯清空,将奶油奶酪、糖、淡奶油、酸奶一起放入搅拌杯

自定义菜单温度40度/转速2档/时间设置2分半,开启。

将奶油奶酪加热搅拌顺滑。

加入蛋液。

转速2档/30秒钟,搅拌均匀。

加入朗姆酒,筛入淀粉。

转速2档/20秒钟

搅拌均匀

加入蜜红豆,2档/5秒钟稍稍拌匀

倒入模具

放入充分预热的烤箱中层 上下管140度烘烤35分钟转180度10-15分钟上色即可。
没有一体机的话请参考之前的芝士蛋糕制作过程进行制作哦~ 全程只需要搅拌即可 戳链接查看更多厨师机使用:http://www.xiachufang.com/recipe_list/110342665/














