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最适合新手的基本吐司～很有味道
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作者：
破烂大王
用料
最适合新手的基本吐司～很有味道的做法步骤
步骤 1
除黄油以外的放入搅拌盆，厨师机一档揉成团
步骤 2
2到3档揉到光滑
步骤 3
加入黄油一档揉匀，继续2到3档，直至出膜
步骤 4
盖上保鲜膜放置温暖处（25-28℃）发酵
步骤 5
发酵至2-2.5倍大
步骤 6
轻拍面团，排出空气
步骤 7
分成3份团圆，醒发15分钟
步骤 8
擀开，拍掉边缘气泡，卷起。
步骤 9
继续松弛15分钟
步骤 10
擀开卷起
步骤 11
放入模具中
步骤 12
继续发酵至8分满
步骤 13
放入预热好的烤箱（180℃ 40分钟）根据自家烤箱而定。取出后脱膜冷却
步骤 14
吐司面团揉好了，应该是光滑有粘性，不沾手，坚韧的如图
步骤 15
手套膜，新手揉成这样就行了
步骤 16
完了
最适合新手的基本吐司～很有味道的小贴士
吃不完的吐司，切片冷冻保存一周。
菜谱创建时间：2018-01-23 18:14:47
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