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腊八蒜
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作者：
敏茹意精品厨娘
用料
腊八蒜的做法步骤
步骤 1
准备好数头紫皮大蒜呗。
步骤 2
然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
步骤 3
你看。把大蒜顶部要切下来哦。
步骤 4
还是找一个干净的玻璃杯，然后放进去吧。记得要装满哦。
步骤 5
准备好米醋。个人感觉图中米醋味道更纯正。
步骤 6
倒满吧
步骤 7
然后就这样，盖上盖密封保存吧，大约十几天左右哦，就可变绿了
步骤 8
看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
步骤 9
敏茹意作品 腊八蒜
腊八蒜的小贴士
只要醋没过大蒜就可以，没有具体称量，个人感觉还是那种黑米醋比较入味，如果室温温暖的话，大约8到9天就可完全变绿，整个腌蒜过程大蒜是一天，一天，的变绿的。
菜谱创建时间：2018-01-23 20:06:47
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