早餐松饼Pancake

先把所有原材料准备好，黄油隔水加热。

蛋白和绵白糖打发，（图上这个程度还不算最好，可以继续打发一会儿）低筋面粉过筛，和黄油奶油蛋黄等混合在一起。最后分三次加入打发的蛋白。

锅内不加油，低火加热。不能用大火，容易焦。

最后我又加了些鲜奶油和炼乳一起打发成奶油，装饰一下。