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影片蛋糕
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作者：
小茄子烘焙教室
用料
影片蛋糕的做法步骤
步骤 1
6寸方型戚风胚分两层
步骤 2
切出宽3厘米的上下两层蛋糕片，组成如图所示
步骤 3
下面的部分夹水果
步骤 4
抹上一层基础奶油
步骤 5
抹面状态的奶油，甩在上面
步骤 6
将上表面抹平，侧面不用抹
步骤 7
用大一点的抹刀，竖起来，画横线
步骤 8
用糖霜针画上图案，写上文字，打草稿
步骤 9
用花篮嘴挤侧面围边，省去抹面的功夫，哈哈
步骤 10
上面的一条也夹水果
步骤 11
同样方法，抹平上部，侧面挤围边
步骤 12
用两把抹刀将这一条蛋糕移动到蛋糕拖上，这一步一定要小心
步骤 13
插两根百奇饼干固定
步骤 14
画上图案
步骤 15
上表面边上挤贝壳
步骤 16
用甘纳许描字，描图案
步骤 17
这里涂黑色我用的拉线膏，颜色更黑，用甘纳许也可以
步骤 18
大工告成
菜谱创建时间：2018-01-24 22:03:29
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