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东坡肉
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作者：
食过风尘
用料
东坡肉的做法步骤
步骤 1
凉水下锅
步骤 2
除去血沫
步骤 3
捞出沥干
步骤 4
切大块
步骤 5
砂锅底部放入葱姜
步骤 6
放入冰糖，老抽、黄酒。老抽适量看颜色
步骤 7
炖制三个小时
步骤 8
捞出入碗或者盘子蒸一个小时
步骤 9
淀粉勾芡，把炖肉的汤调稠，然后浇在肉上。散上香菜出锅。
菜谱创建时间：2018-01-25 17:18:34
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