精美绝伦的和菓子之梅

用白色练切包裹内馅，充分揉圆。

倒扣，收口朝上压扁。

翻过来，用两个手掌合拢成三角形，慢慢搓果子底部，使之成为碗的形状。

用三角棒将果子五等分，注意：三角棒要始终向右侧倾斜，并押出弧线。

用针画线，每个叶片画三条，并在每条线的顶端点一个点。