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肉皮冻
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作者：
Nakayama黛黛浔大愛優子
用料
肉皮冻的做法步骤
步骤 1
猪皮洗干净，冷水入锅煮沸焯水
步骤 2
撩出冷却，刮去外侧猪毛和内侧白色油脂
步骤 3
猪皮切成3-4cm宽的长条，放入800g的冷水，将葱姜料酒放入，汤汁变白加入盐和白胡椒，5分钟后关火，滤出汤汁自然冷却凝固
菜谱创建时间：2018-01-25 21:19:20
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