家乡旳油馍

加水加面粉，和面，不要太硬。 行面一会。

擀面，铺上油，葱花，花椒粉，盐，均匀。 卷，跟卷被子一样 拧，封口，避免流油。 切开，家里一般摊两个。 擀面杖摊开，锅内加油，热后加入饼，翻一下，出锅。