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焦糖淋面裱花蛋糕草莓🍓生日蛋糕的做法

焦糖淋面裱花蛋糕草莓🍓生日蛋糕

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作者: k66
k66
额⊙∀⊙! 刚才写了那么多竟然没上传。。。以为保存就是上传了。。。。。 有了孩子以后才想要每年做个蛋糕给他,主要为了原料靠谱吃着放心,已经做了三四个裱花蛋糕了,这个应该是第五个。今年准备给自己也做一个,给自己做没压力,不用担心寿星不喜欢。。。。但是效果惊喜到了自己。。。

用料

焦糖淋面裱花蛋糕草莓🍓生日蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风蛋糕是基础

步骤 2

戚风分层抹奶油,扑水果夹层。淋面蛋糕高点更好看,所以尽量吧夹层做厚点吧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹面吧!只能靠熟练,我这是第五个蛋糕的抹面,不专业但是确实努力了。。。。值得一提的事,淡奶油打发不要太硬,这样抹除来不够细腻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖我这个八寸蛋糕我做的有点多,其实六寸的话,焦糖淋面的料一半即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花部分。只要淡奶油打发到位,裱花不成问题

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果装饰,切记淋面中间要留出空白,为了画面好看,如果全部都淋满,草莓那里就没那么好看

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品很惊艳,对于我这种十八线业余选手来说

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝年年都十八。。。。

菜谱创建时间:2018-01-26 12:54:50
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