莴笋鱿鱼炒。

鱿鱼莴笋小米辣蒜瓣等切好备用。

锅里烧水，把莴笋煮熟，鱿鱼焯一下水。

锅里放油，大火倒入小米辣豆瓣酱蒜瓣炒香，再倒入莴笋鱿鱼，放生抽老抽蚝油鸡精盐一起炒。

起锅装盘。