窝蛋肥牛饭

Name: 窝蛋肥牛饭
Ingredients: 半盒肥牛; 1个洋葱; 1个鸡蛋; 2碗米饭; 2勺料酒; 4勺生抽; 少量盐; 1勺老抽

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作者：下厨房用户_duy9b

想念吉野家的牛肉饭

用料

窝蛋肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛先去血水，然后拿生抽盐腌制5分钟

步骤 2

洋葱切丝。

步骤 3

热锅凉油。翻炒肥牛至变色，然后把锅里的汁全倒了。（因为这里的汁有血水特别腥）

步骤 4

热锅凉油。翻炒洋葱丝3分钟，加入少量的盐。

步骤 5

将肥牛放入和洋葱一起炒2分钟，加入少量水，3勺生抽，1勺老抽，少许盐煮3分钟即可。

步骤 6

打入一个蛋黄。完成

窝蛋肥牛饭的小贴士

英国的牛肉一定要去血水。蛋清不要。

菜谱创建时间：2018-01-27 02:21:44

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