盐蒸橙子

橙子洗净，切入顶部，在果肉上插数个小孔，撒少许盐，静置一会。

蒸锅水开后，把橙子放入蒸碗，入锅，盖盖，中火蒸约八分钟至熟。

揭开盖，取出整好的橙子，放凉后切成小块，取出果肉，装入小碗内，淋入蒸碗中的汤水即可。