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回民油香（14个）
1.5万人浏览 332人收藏 4人做过
作者：
Littlee_Jin
用料
回民油香（14个）的做法步骤
步骤 1
1.混合面团 面粉倒入厨师机 面粉中挖个洞 温水70化开5g酵母 倒入面粉洞中 一边放盐和糖 一边倒入全蛋液 厨师机一档混合先 再加入100g水和100g油 厨师机一档再混合 混合均匀后 厨师机三档 当面团成型且表面光滑后关闭厨师机
步骤 2
2. 面团发酵 面团放入碗内 包面膜包好 蒸箱30度60分钟 中间手指按下面团，无回弹就好
步骤 3
3. 揉面团 按摩面团 排除空气 直到面团光滑，再静置10-15分钟
步骤 4
4. 分面团 每个面团要揉到光滑 没有边角 在用擀面杖擀平 中见开刀
步骤 5
炸油香
步骤 6
成品
菜谱创建时间：2018-01-28 10:34:34
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