用APP打开 
潮音潮人：潮汕砂锅粥
894人浏览 34人收藏 0人做过
作者：
潮音潮人
用料
潮音潮人：潮汕砂锅粥的做法步骤
步骤 1
❥ 将珍珠米浸泡在水中，洗干净后，静置半个小时
步骤 2
❥ 将干贝放入水中浸泡半个小时，然后撕碎，放置盘中，待用
步骤 3
❥ 膏蟹除去蟹腮和蟹肠，洗干净后，切开
步骤 4
❥ 将鲜虾去掉头，从背部剪成两片，洗干净后，放置盘中，待用
步骤 5
❥ 将生姜切成片，放置盘中，待用
步骤 6
❥ 在砂锅中放入适量的水，倒入珍珠米和适量的花生酱后，搅拌均匀，盖上锅盖，煮半个小时
步骤 7
❥ 半个小时后，放入膏蟹、干贝和冬菜，再煮20分钟
步骤 8
❥ 20分钟后，放入鲜虾、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，煮2分钟即可
步骤 9
❥ 最后撒上切好的芹菜，完美出锅
步骤 10
❥如想查看更多美食教学视频，微信搜索潮音潮人获取
潮音潮人：潮汕砂锅粥的小贴士
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 煮粥中途别加水哈，如果发现太稠的话及早捞些米粒出来 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 因冬菜已有咸味，所以盐的适别过多
菜谱创建时间：2018-01-29 15:25:32
评分 7.5 24 人做过
评分 8.8 195 人做过
评分 7.7 355 人做过
评分 7.9 253 人做过
评分 8.1 3706 人做过
评分 7.9 205 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 36 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 7.4 573 人做过
评分 8.1 29 人做过
8 人做过
评分 7.5 8 人做过
评分 8.7 77 人做过
3 人做过