脆肉鲩焖萝卜

先将鱼肉洗好，切开～将姜、盐、酱油、油、料酒和胡椒粉放到鱼腌好备用。

把萝卜洗净切成条状备用。

葱段备用。

三样材料整理好，开锅。

首先烧红锅把萝卜放入炒三分钟，放油再炒至金黄色。

然后把腌好的鱼放到萝卜上面加一小碗水，盖上盖子焖十五分钟。

鱼肉熟透，萝卜吸收鱼汁后加点生粉水收汁，最后加入葱段起锅。

又香又甜又脆的菜做好了？。