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老面酵头碱锅盔快手电压力锅版
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作者：
萍菓五
用料
老面酵头碱锅盔快手电压力锅版的做法步骤
步骤 1
老面肥撕小块，加水泡软，跟水和匀。
步骤 2
添加面粉，和成光滑面团。
步骤 3
盖保鲜膜，隔夜发酵……
步骤 4
早上起来，发好了……有酸酸的味道，别怕！
步骤 5
加点碱面，开始揉……
步骤 6
揉一会儿，切开看……好多大孔，继续揉面……
步骤 7
继续揉面……揉着揉着，大孔就少了，越来越细腻了……差不多就行了，自己吃没那么高要求😄
步骤 8
揉成团，擀开比锅稍大点
步骤 9
放入预热好的电压力锅……提前按烙饼键或煮饭键预热……每过五到十分钟翻面
步骤 10
看👀烙好了……我也忘了翻了几次😅
步骤 11
切开看看……还不错啦
步骤 12
最好放凉一点切……我早上着急吃，出锅就切了
步骤 13
量一量……还挺厚的😄……我是懒得分面团，有多少面团一次搞定，所以比较快手
步骤 14
配碗羊肉汤，开吃吧😋
菜谱创建时间：2018-01-30 10:23:36
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