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紫薯蛋挞
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作者：
吃货爱做美食探索者
用料
紫薯蛋挞的做法步骤
步骤 1
紫薯蒸熟，去皮，切小块
步骤 2
将淡奶油、牛奶、细砂糖放在小锅里，用中火加热，边加热边搅拌，至细砂糖溶化离火，放凉
步骤 3
把低粉过筛，加入（2）中，加入蛋黄，拌匀。然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
步骤 4
将蛋挞皮放在烤盘里，紫薯块放挞皮里
步骤 5
过滤好的蛋挞水倒入紫薯块的蛋挞皮中
步骤 6
烤箱预热5分钟后就把蛋挞放进去烤，开关200度20分钟左右
菜谱创建时间：2018-01-31 00:34:01
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