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芝麻豆腐凉荞麦面
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作者：
粒粒灰
用料
芝麻豆腐凉荞麦面的做法步骤
步骤 1
按照荞麦面包装说明煮面，过凉水沥干水份待用
步骤 2
把整块老豆腐用手稍稍压干水分后切成一口大小，放入没有油的不粘锅内，四面稍稍烘干。烘干豆腐的同时，调配酱汁,将两匙凉面酱、100ml左右的水、1匙酱油、一匙你喜欢的辣酱，调匀后倒入烘豆腐的锅，开中小火轻轻翻炒至收干待用。
步骤 3
将剩余的一匙凉面酱加少量水和香醋调匀，拌入面条，倒上之前做的凉面酱辣豆腐，撒上葱花和芝麻即成
芝麻豆腐凉荞麦面的小贴士
话说，里仁的凉面酱真的好好吃。我是在这里一个台湾人开的有机超市买的，刚才查了下淘宝也有，非常推荐！
菜谱创建时间：2018-02-01 05:07:52
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