用APP打开
韩式麻薯面包的做法

韩式麻薯面包

1130人浏览 26人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 艳艳111111
艳艳111111
18-20个。 烤箱中下层、180度、先带风扇上下火烤20分钟,再关掉风扇、下火180度烤6分钟。 预拌粉说明书的方子湿度大、不参考! 我参考的是“Thera的生活厨房”Thera老师的方子。

用料

韩式麻薯面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外,其他材料全部放入搅拌缸中,慢速打2分钟,放入黄油快速打5分钟。面团揉到位做出来才不会塌陷!但也不要搅打过度! 我做的这份没放芝麻,因为家里芝麻刚好吃光光了!🤪

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成18-20个,不称重随意捏。 面团比较粘!戴手套、用虎口挤出、用另一只手刮出来。 搓圆。不搓圆也行,别看挤的不圆、不光滑、很丑……烤起来它自己就涨圆了,虽然不像搓的那么圆…😉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中下层,180度,带风扇烤26分钟。 先上下火带风扇20分钟;再关掉风扇关掉风扇关掉风扇、换下火180度6-8分钟,加固面包底部防回缩。

菜谱创建时间:2018-02-01 19:43:20
打开App收藏