戯食記--牛柳丼飯

牛脊切條，洋蔥切碎，加照燒醬兩勺醃製。 西藍花切朵，沸水川燙，撈出拔涼水。

黃油煎牛柳，餘油翻炒胡蘿蔔條，再放入西藍花略翻炒。 米飯微波爐叮2分鐘，澆蓋牛柳。