香菇油菜

生姜切丝 大蒜切碎 香菇切片 上海青洗净去根

蚝油 盐 糖 生抽 淀粉 加水搅拌均匀

热锅冷油，爆香姜蒜，加香菇炒软，加青菜炒软，加图二的调料，翻炒三五分钟至上色，即可出锅。可以根据自己喜好加一些其他调料，我加了芝士肠也很好吃。