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爆浆煎蛋
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作者：
乔巴姐姐乔妮
用料
爆浆煎蛋的做法步骤
步骤 1
蘑菇切片，洋葱切丁，蒜切末。
步骤 2
倒入适量橄榄油
步骤 3
加入洋葱蒜末翻炒
步骤 4
放入蘑菇
步骤 5
蘑菇炒软后加入淡奶油、盐。
步骤 6
稍等片刻后倒入水淀粉收汁
步骤 7
撒黑胡椒出锅
步骤 8
奶油蘑菇酱
步骤 9
两颗鸡蛋打入盆内
步骤 10
用电动打蛋器打发后加入少量泡打粉定型。
步骤 11
锅内加少量橄榄油迅速倒入打好的蛋
步骤 12
底层定型后翻一点点加入黄油，防止糊。
步骤 13
装盘。
步骤 14
加上奶油蘑菇酱。
菜谱创建时间：2018-02-04 14:05:10
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