年糕切成1厘米左右的厚片,枸杞用温水洗净备用。
锅里加入适量水,水烧开后,放入年糕片,大火煮三分钟,改小火继续煮。
煮至年糕变软糯,体积明显增大。
这时,加入洗净的枸杞。
加入适量白糖。
加入三大勺酒酿,再次煮开就可以了。
香甜软糯,喜欢😍
特爱酒酿年糕,简单快手,营养丰富的早餐😘
刚开始煮年糕的水可以多加点,这样年糕才不会黏糊糊的,在加枸杞、白糖、酒酿之前,舀走一些多余的煮年糕的水。